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Leckerschmecker


Heute bin ich leider etwas später dran mit dem Bloggen.

Tagesablauf: Aufstehen, Lernen (bis ich aus der Bibliothek geschmissen wurde!), Einkaufen,
Essen, Schlafen, Backen...

Die liebe Frau-am-Blog hatte mir ein supersimples Rezept für Kokosmakronen gegeben,

das ich vorhin ausprobiert habe. Tadaaaa...

Lecker! <3

Zutaten. 
Die Schokoglasur habe ich noch nicht draufgetan, weil
die Makronen erst noch abkühlen müssen. ;)

Abgesehen von der Schokoglasur, die ja nicht zwingend notwendig ist, braucht man nur zwei Zutaten,
nämlich 1 Dose (400g) Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch, bei mir gab es die nur in Tuben) und 200g Kokosflocken. Die mischt man einfach zusammen, tut sie in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (das geht am besten mit nassen Händen, damit es nicht klebt), backt sie ca. 10 Minuten bei 170 Grad/ Umluft 150 Grad bis sie den gewünschten Braunton erreichen. Fertig.  

Supereinfach, superschnell, superlecker!

Wenn man möchte kann man sie noch in Schokoglasur tauchen. :)
Danke nochmal für das Rezept! :)

Was herzhafte Leckereien angeht, hab ich beim "Mittelmeer-Spezialitäten"-Stand heute diese
Goodies erstanden...
Aioli und noch ne leckere Creme + Brot.
Ich könnte mich da reinsetzen! <3

Jetzt aber genug von Essen geredet. ;)

xo

Edit: Ich hab nochmal ein schöneres Foto von den übriggebliebenen Makronen gemacht. ;)

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